Tort De Capsuni

Cuprins:

Tort De Capsuni
Tort De Capsuni

Video: Tort De Capsuni

Video: Tort De Capsuni
Video: Tort Fraisier - Tort cu căpșuni,cremă de vanilie si marțipan - CristineCuisine 2024, Martie
Anonim

Tortul cu căpșuni este un desert delicios și delicat. Cremă cu brânză de vaci se dovedește a fi foarte gustoasă. Căpșunile nu numai că decorează tortul, dar adaugă și o atmosferă specială de vară.

tort de capsuni
tort de capsuni

Este necesar

  • Pentru test:
  • - 3 ouă;
  • - 5 linguri. linguri de lapte;
  • - 150 g zahăr;
  • - 180 g margarina;
  • - 4 pahare de făină;
  • - vanilină.
  • Pentru crema:
  • - 500 g căpșuni;
  • - 250 ml lapte;
  • - 150 g zahăr;
  • - 4 gălbenușuri;
  • - 3 linguri. linguri de făină;
  • - 150 g ciocolată albă;
  • - 400 g brânză de vaci;
  • - 150 g unt.

Instrucțiuni

Pasul 1

Gătit aluatul. Se topeste margarina, se raceste si se amesteca cu zaharul. Adăugați ouă, lapte, făină și vanilină. Frământați aluatul și dați-l la frigider timp de două ore.

Pasul 2

Radeți aluatul rece pe o răzătoare grosieră. Se toarnă în matriță. Se coace 20 de minute la 180 de grade.

Pasul 3

Se răcește ușor tortul finit și se macină în pesmet.

Pasul 4

Pregătirea cremei. Adăugați gălbenușurile, făina, laptele la zahăr. Se pune pe foc, se fierbe, amestecând continuu.

Pasul 5

Topeste ciocolata alba si adauga la crema. Bateți crema răcită, astfel încât să nu rămână bulgări. Încălziți untul la temperatura camerei. Apoi frământați și adăugați brânză de vaci.

Pasul 6

Combinați ingredientele și bateți până devine pufos. Clătește și toacă căpșunile.

Pasul 7

Gătirea tortului: primul strat este pesmetul de nisip, apoi un strat de smântână și un strat de căpșuni. Astfel, alternăm straturi până când firimitul și smântâna s-au terminat. Decorează tortul terminat cu căpșuni întregi.

Pasul 8

Se dă la frigider timp de o oră. Se servește cu ceai.

Recomandat: