Costitele cu sos picant îi vor mulțumi pe cei dragi și pe oaspeți. Un minunat sos de marinată care transformă coastele de porc într-un tratament suculent și gustos. Vasul se pregătește la cuptor, procesul este ușor și suficient de rapid.
Este necesar
- - 1 kg de coaste de porc,
- - 1 portocaliu,
- - 1 lămâie,
- - 2 linguri. linguri de miere
- - 2 linguri. linguri de sos de soia,
- - condimente uscate de porc după gust;
- - 1 lingură. o lingură de muștar obișnuit gata preparat,
- - 0,5 boia măcinată,
- - ciocane de piper negru după gust,
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se spală portocala și lămâia și se lasă deoparte.
Pasul 2
Clătiți coastele de porc, uscați-le. Dacă este necesar, scoateți filmul din coaste. Condimentați cu sare și piper după gust, frecați cu condimente și muștar. Dacă doriți, puteți adăuga condimentele preferate la carne. Lăsați deoparte.
Pasul 3
Pentru sos.
Suc de fructe și se amestecă cu miere și sos de soia. Se amestecă bine, sosul trebuie să fie neted.
Pasul 4
Așezați coastele de porc într-un castron mare, turnați peste sosul de miere, amestecați pentru a distribui uniform. Acoperiți vasul cu carnea cu un capac (îl puteți strânge cu folie de plastic sau înfășurați-l într-o pungă), lăsați-l timp de două ore.
Pasul 5
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
Pasul 6
Puneți coastele într-o matriță, turnați peste sosul de carne. Puneți vasul cu carne la cuptor timp de o oră, turnați periodic peste sucul rezultat.
Pasul 7
Scoateți coastele din cuptor și lăsați-le 5-10 minute, apoi garnisiți cu ierburi proaspete, roșii, inele de ceapă și serviți.
