Ananasul de fructe tropicale, care se distinge prin gustul său strălucitor, aparține genului plantelor din familia bromeliadelor. Acest produs neobișnuit poate fi consumat sub diferite forme - proaspete, sub formă de sucuri, conservate sau uscate. Ananasul își păstrează proprietățile benefice în aproape toate formele, cu toate acestea, nutriționiștii recomandă consumul de bucăți uscate în cantități mici.
Mulți oameni consideră fructul fructului ananas dulce și acru, deși mai ales planta seamănă cu o boabă imensă acoperită cu „solzi”. Puteți găsi adesea termenul „măr de pin”. Oricum, acest produs tropical aduce o mulțime de plăceri gourmet și beneficii pentru sănătate.
Tulpinile de ananas uscate sub formă de inele sau bucăți sunt o alternativă excelentă la mâncarea rapidă astăzi. Această gustare dulce și cu siguranță sănătoasă îți va satisface foamea, în timp ce feliile galbene nu sunt la fel de hrănitoare ca biscuiții sau biscuiții.
Beneficii de ananas uscat
Ananasul uscat poate fi echivalat în cantitatea de substanțe valoroase conservate cu fructele uscate. Dar trebuie să vă amintiți că bucățile gustoase sunt mult mai calorice decât fructele proaspete - de aproape șapte ori.
Feliile de ananas uscate apetisante sunt bogate în calorii, cu aproximativ 350 kcal la 100 de grame de produs.
O gustare sănătoasă are un efect benefic asupra procesului digestiv; ananasul uscat conține multe fibre și vitamine B, zinc, fier, magneziu, potasiu. Consumul a câteva mușcături ale produsului vă poate îmbunătăți starea de spirit. Dulceața aromatică pare să ajute la reducerea umflăturii. Iar fumătorii care visează să se despartă de o dependență neplăcută pot folosi fructele uscate ca alternativă la semințe sau nuci. Ananasul contribuie și la scăderea în greutate, însă cercurile uscate nu au această proprietate.
Cu toate acestea, pentru ca ananasul uscat să fie într-adevăr sănătos, trebuie să alegeți fructele uscate potrivite. Adesea, producătorii înmoaie fructele unei plante exotice în sirop de zahăr, caz în care cumpărătorul nu primește fructe uscate, ci fructe confiate.
Cum să alegi ananasul uscat?
Pentru a cumpăra ananas uscat adevărat, trebuie să acordați atenție culorii lor. Cercurile ar trebui să fie galbene strălucitoare, ananasul uscat va fi dur și nu dulce. În timp ce fructele confiate fierte în sirop sunt prea dulci și moi. Pe rafturi puteți vedea deseori fructe confiate colorate făcute din ananas. În fabricarea lor, nu numai aromele sunt folosite, ci și culorile alimentare. Imitația ingenioasă a kiwi, papaya, portocale și alte fructe conține mult zahăr, deci trebuie să mâncați astfel de fructe confiate în porții mici.
Consumul de ananas uscat sau orice altă formă este util în special persoanelor cu vârsta peste 40 de ani, o delicatesă utilă servește la prevenirea bolilor hepatice și renale și la eliminarea toxinelor.
Astăzi, ananasul uscat este utilizat în mod activ în gătit, fructele uscate sunt folosite pentru a face prăjituri, produse de patiserie, înghețată. O delicatesă exotică va da un gust original mâncărurilor din carne.
