Cum Se Gătește Hrișca într-o Oală

Cuprins:

Cum Se Gătește Hrișca într-o Oală
Cum Se Gătește Hrișca într-o Oală

Video: Cum Se Gătește Hrișca într-o Oală

Video: Cum Se Gătește Hrișca într-o Oală
Video: Cum se gateste hrisca | Reteta sanatoasa 2024, Martie
Anonim

Hrișca este un produs nutritiv sănătos. Are un efect benefic asupra tuturor sistemelor corpului și îmbunătățește funcționarea organelor sale. Încercați să gătiți terci de hrișcă într-o oală folosind o rețetă veche rusească. Poate fi consumat ca fel de mâncare independent și ca garnitură.

Cum se gătește hrișca într-o oală
Cum se gătește hrișca într-o oală

Este necesar

    • 800 g de hrișcă;
    • 1 lingura ulei
    • 1 lingură sare
    • bulion sau apă.

Instrucțiuni

Pasul 1

Se cerne 800 g de hrișcă printr-o sită fină. Pentru a face acest lucru, pregătiți două boluri. Se toarnă o porție de cereale într-o sită și se agită. Boabele și resturile zdrobite vor cădea în castron, iar cerealele vor rămâne în sită pentru gătit terci. Se transferă într-un al doilea castron și se cernă pentru următoarea porție.

Pasul 2

Sortați cerealele cernute. Dacă se dorește, hrișca poate fi spălată în apă rece, frecând-o cu mâinile. Acest lucru este necesar pentru a îndepărta făina de hrișcă din boabe. Apoi puneți hrișca într-o tigaie și prăjiți-o în cuptor roșu, amestecând ocazional cu o lingură.

Pasul 3

Se fierbe apă sau bulion.

Pasul 4

Puneți cerealele prăjite în vase de lut, ocupând jumătate din volum. Dacă terciul trebuie gătit în apă, puneți 1 lingură de unt în fiecare oală. Adăugați aproximativ 1 lingură de sare, răspândind-o uniform pe toate oalele. Amestecă totul.

Pasul 5

Se toarnă hrișcă cu bulion fierbinte sau apă, astfel încât nivelul lichidului să fie cu 4-5 cm mai mare decât nivelul cerealelor.

Pasul 6

Acoperiți vasele cu capace și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Lăsați vasele în cuptor până când cerealele au absorbit toată apa și au fiert bine. Acest lucru va dura aproximativ 1,5 ore.

Pasul 7

Se amestecă terciul într-o oală din când în când. Acest lucru va ajuta la evitarea formării unei cruste uscate pe partea superioară și laterală.

Pasul 8

Scoateți vasele cu terci de hrișcă gata preparate din cuptor. Așezați-le pe o suprafață de lemn. Deschideți capacul cu atenție pentru a evita opărirea din abur. Așezați terciul pe o farfurie și serviți fierbinte.

Poftă bună!

Recomandat: