O versiune excelentă a desertului original de vară, care este cel mai bine servit nu cu ceai, ci cu un pahar de suc rece, milkshake sau altă băutură.
Este necesar
- - 1 ou;
- - 1 cana de zahar;
- - 200 g de unt;
- - 2 cani de faina;
- - 1/4 linguriță bicarbonat de sodiu, spart cu oțet;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - înghețată de ciocolată sau vanilie;
- - stropi de cofetărie;
- - nuci tocate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți aluatul. Pasărește untul cu zahărul, adaugă un ou. Stingeți bicarbonatul de sodiu cu oțet și turnați amestecul într-un castron. Sareați puțin și adăugați puțină făină cernută. Framanta aluatul. Adăugați restul de făină și frământați cu mâinile. Aluatul trebuie să fie moale și elastic.
Pasul 2
Împărțiți aluatul în bucăți aproximativ egale. Formați bile din ele și apăsați ușor fiecare cu palma pentru a face un tort. Așezați fursecurile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, la o anumită distanță una de cealaltă și puneți-le într-un cuptor preîncălzit (până la 180 de grade) timp de 15 minute. Biscuitul finit ar trebui să capete o crustă aurie.
Pasul 3
Lăsați ficatul să se răcească complet. Așezați o lingură de înghețată de ciocolată sau vanilie pe o felie și apăsați în jos cu un al doilea cookie. Se toarnă stropurile într-o farfurioară și nucile tocate în cealaltă. Așezați partea cookie-ului într-una dintre farfurii și rotiți-o astfel încât stropii sau nucile să se lipească de înghețată.
Pasul 4
Așezați cookie-urile într-un recipient de plastic. Puneți-l în congelator pentru câteva ore pentru a îngheța complet înghețata.
