Este imposibil să știm câți oameni din lume iubesc cotletele. În același timp, cotletele tradiționale pot deveni un fel de mâncare plictisitor. Merită să aduceți ceva creativitate și totul se va schimba.
Este necesar
- carne tocată amestecată - 600 g,
- ou de pui - 1 buc.,
- usturoi - 2 căței,
- pâine - 200 g,
- lapte sau apă - 150 ml,
- ceapa - 1 buc.,
- roșii - 2 buc.,
- sos de roșii - 100 ml,
- brânză - 150 g,
- piper negru măcinat - 1/3 linguriță,
- sare - ½ linguriță
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați căței de usturoi, zdrobiți cu partea plată a unui cuțit, tăiați. Tăiați brânza felii. Pregătiți roșiile în cercuri. Înmuiați pâinea în lapte sau apă, apoi strângeți ușor.
Pasul 2
Combinați carnea tocată cu pâinea, usturoiul, oul, piperul și sarea. Loveste-l tare pe masa.
Împărțiți carnea tocată preparată în porții, formând cotletele plate din ele.
Pasul 3
Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt, așezați-o deasupra cotletului.
Pasul 4
Se prajesc ceapa intr-o tigaie fierbinte, se curata si se taie in jumatate de inele in prealabil.
Pasul 5
Se toarnă sos de roșii pe fiecare cotlet, se pune o anumită cantitate de ceapă prăjită. Deasupra, puneți un cerc de roșii și acoperiți cu o felie de brânză.
Încălziți cuptorul la 200 de grade. Coaceți timp de 30 de minute.
