Bastonul de crab este un ingredient popular în multe salate, în special în cele servite în Anul Nou. Dacă îi iubești pentru bunul lor gust și disponibilitate, încearcă să faci o salată foarte reușită. Într-un duet cu conservă de porumb se obține o gustare foarte ușoară. În plus, o astfel de salată arată strălucitoare și poate decora o masă festivă.
Este necesar
- - batoane de crab - 200 g;
- - conserve de porumb - 170 g;
- - morcov mare - 1 buc;
- - ouă de pui - 3 buc.;
- - mere mici dulci și acri - 2 buc.;
- - suc de lămâie - 2 linguri. l.;
- - maioneză - 2 linguri. l.;
- - sare;
- - mărar - câteva ramuri;
- - frunze de salată verde și pătrunjel proaspăt pentru garnitură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scufundați morcovii într-o cratiță cu apă, aduceți-i la fierbere și fierbeți-le în piei până se înmoaie. Ar trebui să fie suficient de moale. Așezați ouăle de pui într-un recipient cu apă sărată și gătiți timp de 10-15 minute. Apoi răcoriți-le imediat sub apă rece.
Pasul 2
Curățați și îndepărtați merele dulci și acre. Tăiați-le în cuburi mici. Pentru a preveni întunecarea, presărați cu suc de lămâie și amestecați. Curățați ouăle de pui și tăiați-le în bucăți mici.
Pasul 3
Îndepărtați folia de pe bețele de crab și tăiați-le în felii subțiri. Curățați morcovii răciți și tăiați-i în rondele de aproximativ 3 mm grosime, începând de la capătul larg. Va dura 7-8 bucăți. Vom decora salata cu ele. Aici poți arăta puțină creativitate și tăia inimile sau stelele din cercurile morcovului cu un cuțit. Și tocați restul în cuburi mici.
Pasul 4
Toate ingredientele sunt gata, acum le puteți pune într-un bol adânc de salate: mere feliate, bastoane de crab, cuburi de morcov și ouă. Scurgeți orice lichid din porumbul conservat și așezați-l împreună cu crengi mărar tocat. Se adaugă sare după gust și se amestecă bine.
Pasul 5
Înainte de servire, condimentează salata cu maioneză, ornează cu figurine de morcov (cercuri, inimi, stele), pătrunjel proaspăt și salată verde.
