Unul dintre cele mai ușoare și mai accesibile feluri de mâncare este supa de tăiței de pui. Pregătirea nu durează mult și chiar și un specialist culinar novice poate face față rețetei. Volumul iese aproximativ 3 litri, astfel încât întreaga familie poate obține suficient.
Este necesar
- - vermicelli (200 g);
- - cartofi (3-4 buc);
- - carne de pui (300 g);
- - ceapa (1 buc);
- - morcovi (1 buc);
- - ulei de floarea soarelui (2 linguri);
- - unt (20 g);
- - verde.
Instrucțiuni
Pasul 1
Așează pe masă toate ingredientele de care ai nevoie. Acest lucru va face ca supa de tăiței de pui să gătească mult mai repede. Apoi începeți să fierbeți bulionul. Spălați și tăiați carnea în bucăți mici și aruncați-o în apă clocotită. Adăugați frunze de dafin, condiment și sare. Gatiti pana cand se inmoaie.
Pasul 2
În acest moment, spălați, curățați și tocați toate celelalte ingrediente: morcovi - în fâșii mici, ceapă - în felii mici și cartofi - în cuburi. Îndepărtați bulionul în mod regulat. Adăugați cartofii în oală și continuați să gătiți, amestecând la fiecare 3-4 minute. Pentru a obține o mai bună înțelegere a modului de preparare a supei de tăiței de pui, se recomandă să rămâneți deloc pe aragaz.
Pasul 3
Scoateți tigaia și încălziți-o. Se adauga ceapa si morcovii si se soteaza pana se rumenesc. Folosiți o furculiță pentru a străpunge cubul de cartofi. Dacă merge ușor, atunci este deja gata și puteți adăuga ceapă cu morcovi. Lingurați conținutul direct din tigaie folosind o lingură de lemn.
Pasul 4
Acum adăugați vermicele. Puteți să-l rupeți sau să îl adăugați întreg. Totul depinde de preferințele tale. Scufundați-l ușor în apă. Fierbeți timp de 5-7 minute și gustați regulat. Apoi opriți focul, puneți un capac pe oală și lăsați-l să stea câteva minute. Puteți servi vasul pe masă.
