Delicioasă plăcintă cu aluat de miere. Are un gust uimitor de bun, iar rețeta în sine este destul de economică. Nu sunt necesare ingrediente rafinate, iar procesul de gătit este rapid și ușor.
Pentru a face un tort cu miere, veți avea nevoie de 150 de grame de miere, 200 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 400 de grame de făină, un pahar de zahăr și 2 ouă. Pentru gust, puteți adăuga puțină scorțișoară măcinată și cuișoare în aluat. Pentru decor, puteți folosi smântână și ciocolată.
Pregătiți toate ingredientele. Se amestecă miere, ouă, zahăr într-un castron, se adaugă smântână. Frecați totul până se omogenizează. Puneți scorțișoară și cuișoare acolo, adăugați sifon slăbit cu oțet. Unele gospodine adaugă în aluat câteva linguri de unt.
Adăugați făină în amestecul lichid rezultat. Se amestecă totul - consistența ar trebui să fie ca smântâna lichidă. Este timpul să preîncălziți cuptorul. Aprindeți focul din el și începeți să pregătiți tigaia. Ar trebui să fie uns cu ulei sau chiar mai bine - presărat cu făină. Se toarnă aluatul într-o matriță, se introduce în cuptor și stă un sfert de oră la 180 de grade, astfel încât aluatul să iasă puțin. După aceea, adăugați căldură și coaceți tortul într-un cuptor fierbinte (200 grade) timp de aproximativ o jumătate de oră.
Tortul trebuie scos din matriță în timp ce este fierbinte. Poate fi servit fără decor - blatul auriu arată destul de apetisant. O puteți stropi cu zahăr pudră, sau puteți amesteca pudra și smântâna și ungeți tortul deasupra și presărați smântâna cu ciocolată rasă.
