Odată cu apropierea de Anul Nou, vreau să-mi decorez masa astfel încât să potolesc animalul care simbolizează anul. De exemplu, în anul Iepurelui, puteți face o salată sub formă de morcov. Este foarte ușor să o faceți, trebuie doar să dați vasului forma dorită și să o aranjați corect. O astfel de salată este potrivită nu numai pentru Anul Nou, ci și pentru o petrecere pentru copii.
Este necesar
- - file de pui 200 g
- - cartofi 300 g
- - șampanie proaspete 300 g
- - morcovi 300 g
- - ouă 2 buc.
- - ceapa 150 g
- - maioneza
- - o crenguta de marar sau patrunjel
- - sare
Instrucțiuni
Pasul 1
Se curăță cartofii și morcovii, se fierbe în apă sărată, se răcește și se rade.
Pasul 2
Se clătește fileul de pui, se gătește până se înmoaie, se răcește și se toacă mărunt.
Pasul 3
Tocam ceapa si ciupercile.
Pasul 4
Ceapa se prăjește în ulei vegetal până se rumeneste. Apoi adăugați ciuperci, puțină sare și continuați să prăjiți până se înmoaie.
Pasul 5
Se fierb ouăle, se răcește și se rade pe o răzătoare fină.
Pasul 6
Pe un vas plat mare, așezați toate ingredientele în straturi, formând un morcov: cartofi, ciuperci cu ceapă, file de pui, ouă. Înveliți fiecare strat cu maioneză.
Pasul 7
Ultimul strat este morcovul ras. Ar trebui să acopere abundent salata, nu numai deasupra, ci și pe laterale. Nu ar trebui să existe spațiu gol nicăieri.
Pasul 8
Pe salata finită, puteți face ușor caneluri mici cu un cuțit. Decorăm morcovii cu mărar sau pătrunjel, care vor acționa ca blaturi.
