Pentru a vă economisi timpul, merită să folosiți rețete rapide. De exemplu, pentru un prânz rapid, supa de roșii cu chiftele și orez vă va ajuta. Se gătește rapid și ușor. Supa se dovedește a fi incredibil de aromată și gustoasă. Iar ingredientele pentru prepararea acestuia necesită un minim.
Este necesar
- - roșii 700 g
- - orez 150 g
- - ceapă 100 g
- - carne tocata 500 g
- - pesmet 3 linguri. linguri
- - 3 căței de usturoi
- - verde
- - sare si piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru gătit, orice carne tocată este potrivită pentru gustul dumneavoastră. Adăugați pesmet și amestecați totul bine. Apoi formează chifteluțe mici din masa cărnii. Ar trebui să aibă dimensiunea unei nuci.
Pasul 2
Îndepărtați pielea de la roșii și tăiați-le într-un blender sau doar radeți bine, astfel încât să nu existe bucăți de pulpă în masă.
Pasul 3
Nu tocați ceapa grosier.
Pasul 4
Se fierbe 2-2,5 litri de apă într-o cratiță, se adaugă puțină sare și se adaugă orezul spălat. Când apa începe să fiarbă din nou, adăugați chiftelele și fierbeți supa aproximativ 5-7 minute.
Pasul 5
Apoi, adăugați roșii și ceapă tocate în bulion, care pot fi prăjite în prealabil în ulei vegetal. Gatiti supa pana cand orezul este fiert.
Pasul 6
Adăugați usturoiul tocat și 2-3 foi de dafin. Puteți adăuga puțin piper dacă doriți. Vasul trebuie infuzat cel puțin 20 de minute. Când serviți, presărați supa cu ierburi (ceapă, mărar sau pătrunjel).
