Salata preferată a tuturor cu hering poate fi decorată într-un mod original pentru Anul Nou. Pregătiți heringul sub rulou pentru a vă mulțumi prietenii și familia.
Este necesar
- - 5-6 sfeclă mică;
- - 2-3 morcovi;
- - 3 cartofi;
- - 3 ouă;
- - file de la un hering;
- - ceapa dupa bunul plac;
- - sare, maioneză.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fierbeți ouăle, cartofii, morcovii și sfecla în diferite cratițe până când sunt fierte. Scurgeți apa și răciți toate produsele. Apoi, trebuie să curățați toate ingredientele fierte și răcite.
Pasul 2
Radeți ouăle, morcovii, cartofii și sfecla și puneți fiecare ingredient pe o farfurie separată. Strângeți sfecla și morcovii prin pânză de brânză. Scoateți oasele mici din fileul de hering și tăiați-le în cuburi mici. Dacă doriți, puteți tăia mărunt o ceapă și o opărești cu apă fierbinte.
Pasul 3
Când toate ingredientele pentru hering sub blana sunt gata, puteți începe să formați ruloul. Așezați o bucată de folie alimentară de aproximativ 40 cm lungime pe o tăietură dreptunghiulară sau direct pe masă.
Pasul 4
Puneți sfecla în formă de dreptunghi ca primul strat pe folie. Acoperiți sfecla cu o altă bucată de film și tamponați-le cu mâinile. Apoi, filmul trebuie îndepărtat. Această procedură trebuie repetată după fiecare strat nou. De asemenea, fiecare strat trebuie să fie ușor sărat.
Pasul 5
Puneți un strat de morcovi pe sfeclă, în jurul perimetrului puțin mai mic decât stratul de sfeclă. De asemenea, tamponați, sareți și ungeți cu maioneză.
Pasul 6
După morcovi, întindeți un strat de cartofi, de asemenea, puțin mai mici. Sigilați prin folie și condimentați cu sare, adăugați maioneză într-un strat subțire.
Pasul 7
Urmează un strat de ouă rase. De asemenea, tamponează, sare și ung cu un strat de maioneză.
Pasul 8
Puneți bucăți de hering în mijlocul martorului pentru ruladă, puteți adăuga puțină ceapă.
Pasul 9
După aceea, puteți rula heringul sub o haină de blană într-o rolă. Înfășurați cu atenție o jumătate împreună cu filmul, scoateți filmul din această jumătate. Apoi înfășurați a doua jumătate a salatei cu o suprapunere pe prima.
Pasul 10
Înfășurați din nou toată rola în folie, strângeți puțin cu mâinile pe toată lungimea. Puneți rola în film pe o farfurie cu cusătura în jos și trimiteți peste noapte sau 5-6 ore în frigider.
Pasul 11
Înainte de a servi pe masa de Anul Nou, sulul trebuie așezat cu atenție pe un vas și folia trebuie îndepărtată. Capetele, dacă sunt inegale, trebuie tăiate cu un cuțit ascuțit. Puteți decora ruloul de hering sub o haină de blană cu maioneză. Pentru a face acest lucru, trebuie să trageți maioneză într-o seringă și să aplicați modele pe suprafața ruloului.
