"Darul Lui Neptun" Jeleu

Cuprins:

"Darul Lui Neptun" Jeleu
"Darul Lui Neptun" Jeleu

Video: "Darul Lui Neptun" Jeleu

Video:
Video: Neptune's gift alternate opening 2024, Noiembrie
Anonim

Pe masă, jeleul „Darul lui Neptun” arată foarte solemn. Este recomandat să decorați acest fel de mâncare cu benzi de piper verde înainte de servire.

Crap jeleu
Crap jeleu

Este necesar

  • - 2 kg de crap
  • - 2 linguri. linguri de gelatină
  • - 3 păstăi de ardei dulce verde
  • - ou
  • - 1 cap de ceapă
  • - boia uscată sau proaspătă
  • - sare

Instrucțiuni

Pasul 1

Împărțiți fiecare crap în fileuri, lăsând pielea și îndepărtați cu atenție oasele și coloana vertebrală. Tăiați peștele în bucăți mici.

Pasul 2

Gatiti bulionul din capetele crapului, adaugand ceapa tocata, boia si putina sare. Odată ce amestecul este gata, puneți bucățile de crap în el și gătiți timp de 10-15 minute.

Pasul 3

Puneți fileul de crap pe o farfurie separată și strecurați bulionul. Se dizolvă gelatina în bulionul de pește și se toarnă peste carnea de crap. Aranjați un ou tăiat în inele, fâșii de piper verde dulce, pene de roșii și pătrunjel într-o compoziție frumoasă pe un platou.

Pasul 4

Puteți adăuga felii de lămâie jeleu sau flori de morcov. Așezați vasul la frigider și serviți-l atunci când capătă consistența cărnii jeleu.

Recomandat: