Tort cu jeleu „Elizabeth” se dovedește a fi moderat dulce. Aproape toată lumea iubește căpșunile. Este parfumat, suculent. Căpșunile conțin numeroase proprietăți utile: vitaminele B, C, fibre, pectine, acizi organici, caroten. Și, de asemenea, fier, zinc, iod, potasiu, fosfor, calciu.
Este necesar
- - 4 ouă
- - 350 g zahăr granulat
- - 150 g făină
- - 1/2 linguriță. praf de copt
- - 500 g brânză de vaci
- - 100 g smântână
- - 300 g căpșuni
- - 25 g gelatină
- - 1 pachet de jeleu de căpșuni
- - 1 banană
- - 1/2 cutie de conserve de ananas
- - 1 măr
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, luați ouă, făină, 150 g zahăr granulat, praf de copt. Și coaceți un biscuit. Se răcește și se taie în 2 prăjituri.
Pasul 2
Se toarnă 100 g de gelatină cu apă fierbinte, se amestecă până se dizolvă complet și se lasă să se răcească.
Pasul 3
Smântână, 200 g zahăr granulat și brânză de vaci, bateți cu un blender. Adăugați căpșuni și continuați să bateți. Se toarnă gelatina răcită și se lasă să se îngroașe. Consistența ar trebui să semene cu un terci gros.
Pasul 4
Luați prăjiturile, înmuiați-le cu suc din ananas conservat. Așezați prima crustă pe o farfurie mare. Puneți o parte din masa de caș-căpșuni pe tort, apoi a doua prăjitură și apoi restul umpluturii.
Pasul 5
Se pune într-un loc rece până se întărește complet, aproximativ 3-5 ore.
Pasul 6
Se dizolvă jeleul în 250 g apă fierbinte și se lasă să se răcească. Feliați frumos banana, mărul, conserve de ananas și căpșuni.
Pasul 7
Decorați tortul congelat cu fructe, turnați jeleul deasupra și așezați-l într-un loc rece până se solidifică.
