Coșurile de ciocolată cu căpșuni și smântână sunt destul de ușor de făcut. Acest desert vă va uimi cu gustul său uimitor de delicat și unic. Încântați-vă familia cu o astfel de delicatesă.
Este necesar
- - ciocolata neagra - 120 g;
- - căpșuni - 200 g;
- - crema 33% - 150 ml;
- - zahăr - 100 g;
- - gelatină instantanee - 10 g;
- - prăjituri de biscuiți.
Instrucțiuni
Pasul 1
Transformați ciocolata neagră într-o masă lichidă omogenă, adică topiți-o folosind un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă. Apoi împărțiți-l în două părți inegale și aplicați-o pe cea mai mare pe suprafața matrițelor din silicon într-un strat suficient de mare. Dacă faceți stratul prea subțire, atunci va fi dificil să scoateți din matrițe viitorul desert cremos cu căpșuni. Trimiteți ciocolata la frigider pentru a îngheța.
Pasul 2
Între timp, dizolvați 5 grame de gelatină în 2 linguri de apă fierbinte. Transferați fructele de pădure într-un blender împreună cu 50 de grame de zahăr granulat și tăiați până se omogenizează. Se amestecă masa rezultată cu gelatina dizolvată. Amestecă totul așa cum ar trebui.
Pasul 3
Puneți masa căpșuni-gelatinoasă în forme din silicon cu ciocolată congelată. Întoarceți totul la frigider.
Pasul 4
După dizolvarea gelatinei rămase în 2 linguri de apă fierbinte, amestecați-o cu un amestec bătut de smântână și zahăr granulat. Amestecă totul în mod corespunzător. Puneți o parte din masa formată pe căpșuni.
Pasul 5
Așezați fursecurile de biscuiți pe masa cremoasă și umpleți-le cu crema preîncălzită rămasă. Pune desertul o vreme la frigider.
Pasul 6
Dacă ciocolata este înghețată, topiți-o mai întâi, apoi acoperiți partea de sus a coșurilor cu ea. Acum trimiteți deliciul la frigider până când acesta este complet înghețat.
Pasul 7
Scoateți ușor desertul finit din matrițele din silicon și apoi serviți. Coșurile de ciocolată cu căpșuni și smântână sunt gata!
