Proteinele sunt un element esențial pentru organism. Celulele sunt formate din ea, producerea de enzime și hormoni depinde de aceasta, ajută la menținerea presiunii, reglează echilibrul apei și îndeplinește alte funcții vitale. Pentru a nu fi deficitar în proteine, includeți în meniu alimente bogate în ele.
Instrucțiuni
Pasul 1
Sarcina principală a proteinelor este creșterea și repararea țesuturilor din organism. Lipsa acestui element va duce la distrofie musculară, leziuni frecvente și boli, urmată de o recuperare îndelungată, dezechilibre hormonale. Proteinele sunt necesare în special pentru corpul copilului pentru o dezvoltare adecvată și o creștere armonioasă.
Pasul 2
Nutriționiștii sugerează calcularea normei cantității de oligoelemente pe zi din greutatea unei persoane. Se recomandă consumul de la 1, 3 la 1, 6 g de proteine pe kilogram. Cifra inițială ar trebui ajustată prin concentrarea asupra stilului de viață. Cu cât o persoană se mișcă, se antrenează, lucrează mental, cu atât are nevoie de mai multe proteine.
Pasul 3
Alimentele sunt furnizorul de proteine pentru organism. Utilizând alimentele potrivite, vă puteți îmbunătăți sănătatea, vă puteți normaliza metabolismul și puteți deveni mai subțire. O masă bogată în proteine gătită corespunzător vă va menține sătul și va ajuta la prevenirea gustărilor suplimentare.
Pasul 4
Mâncarea cu cel mai mare conținut de proteine este brânza (până la 30%). Este recomandat în special pasionaților de formare, deoarece produsul conține, de asemenea, o mulțime de calorii. Este mai bine să mănânci mai multe bucăți înainte de exerciții fizice sau de muncă dificilă: proteina va ajuta la adunarea și prevenirea descompunerii musculare. Iar caloriile în plus „ard” din activitatea viguroasă.
Pasul 5
Al doilea loc în ceea ce privește conținutul de proteine a fost împărțit de miere cu carne și pește (aproximativ 25%). Din prima categorie, nutriționiștii recomandă cu tărie consumul de carne de vită slabă și ficat. Carnea de porc și alte carne au un conținut ridicat de grăsimi. Conținutul de proteine al peștilor variază de la specie la specie. Cele mai valoroase sub acest aspect sunt hamsii, macrou, ton, morun, somon.
Pasul 6
Până la 20% din proteine se găsesc în carnea de pasăre. Acest produs este perfect pentru cei care vor să slăbească și să-și îmbunătățească sănătatea. Carnea este perfect digerabilă, iar cantitatea mică de calorii vă permite să o consumați atât după-amiaza, cât și seara. Principalele condiții de utilizare: peeling și gătit delicat (cuptor, cazan dublu).
Pasul 7
Ouăle conțin 17% din proteine. În acest produs, elementul se caracterizează printr-o asimilare bună și rapidă. Antrenorii spun că ouăle sunt o gustare excelentă după antrenament.
Pasul 8
Cașul este, de asemenea, un aliment bogat în proteine - 14%. Cu toate acestea, pentru ca elementul să fie absorbit, produsul nu trebuie să fie lipsit de grăsimi. Dacă doriți să evitați caloriile în plus, condimentați cașul cu kefir cu conținut scăzut de calorii sau iaurt natural. Soia nu rămâne în urmă cu brânza de vaci în ceea ce privește conținutul de proteine (14%). Această masă este ideală pentru vegetarienii care se abțin de la carne și lapte. Există multe produse fabricate din soia de azi. Cele mai frecvente sunt brânza de soia (tofu) și laptele.
Pasul 9
Aproximativ 12% din proteine sunt în cereale. Acestea ar trebui folosite ca garnitură, de exemplu în loc de paste sau cartofi. Cerealele sunt remarcabil de digerabile și îmbunătățesc, de asemenea, funcționarea tractului digestiv.
