Ciocolata și dulciurile nu sunt doar o delicioasă gustare, ci și o modalitate de a-ți stimula rapid starea de spirit. Mai ales dacă dulciurile sunt făcute cu propriile mâini rapid și ușor.
Este necesar
500 gr. fursecuri, 1 pachet de unt, 100 gr. ciocolată, 300 gr brânză de vaci, smântână, coniac, mentă
Instrucțiuni
Pasul 1
1. Amestecați fursecurile sfărâmate cu untul topit.
2. Din pergament, tăiați cercuri pentru a se potrivi cu fundul matrițelor și cu banda. Puneți semifabricatele de pergament în forme, apoi masa pregătită, apăsând-o cu forță și distribuind-o de-a lungul pereților și fundului matrițelor, astfel încât grosimea să fie de 0,5 cm.
3. Așezați matrițele în frigider timp de două ore, apoi scoateți coșurile din matrițe și îndepărtați pergamentul.
Pasul 2
4. Topiți 100 g de ciocolată, adăugați coniac, menta tocată, amestecați.
5. Ștergeți cașul printr-o sită, se răcește, apoi bateți cu un mixer, adăugând cremă răcită treptat, până la o masă omogenă pufoasă.
6. Se amestecă masa de caș cu ciocolata și se răcește mousse-ul rezultat.
7. Umpleți coșurile pentru biscuiți cu mousse, decorați cu ciocolata rămasă și serviți.
