Plăcinta cu caș este o delicatesă delicată delicioasă, care va fi savurată atât la cină, cât și la micul dejun, precum și la întâlniri plăcute de seară cu prietenii. Faceți această minunată plăcintă cu brânză de vaci, serviți-o la masă și veți fi bombardat cu complimente. Răsfățați-vă pe dvs. și pe cei dragi cu o delicioasă delicatese!
Este necesar
- Pentru test:
- • 2 oua
- • un vârf de cuțit de sare
- • 9 Art. l. zahăr glazură
- • 9 Art. l. ulei de floarea soarelui
- • 9 Art. l. lapte
- • 1 linguriță. esență de vanilie
- • 12 art. l. făină
- • 1 linguriță. praf de copt
- Pentru umplerea cu caș:
- • 550 g de brânză de vaci
- • 2 oua
- • 4 linguri. l. Sahara
- • poftă de o portocală
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi, luați două ouă și rupeți-le într-un castron adânc. Adăugați un vârf de sare în ouă și începeți să bateți cu un mixer. La început bateți ouăle la viteză mică, mărind treptat viteza mixerului la maxim. Bateți până masa se dublează.
Pasul 2
Apoi adăugați zahăr pudră, esență de vanilie (apropo, îl puteți înlocui cu zahăr vanilat sau vanilat), ulei de floarea soarelui și lapte în masa de ou rezultată. Continuăm să batem totul cu un mixer până se formează o masă de aer cu bule.
Pasul 3
Apoi, cerneți făina, amestecați-o cu praful de copt și adăugați într-un castron de ouă. Frământați totul bine cu un tel până se omogenizează. Aluatul este gata.
Pasul 4
Acum turnați jumătate din aluat într-o formă dreptunghiulară (ar trebui să aibă aproximativ 20 cm), care a fost acoperită anterior cu hârtie pergament. Aliniați ușor întreaga masă în formă și setați să se coacă în cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 10-15 minute. Acesta va fi primul strat al tortului. Când tortul este copt, trebuie lăsat să se răcească.
Pasul 5
Între timp, să începem cu umplutura de caș pentru plăcinta noastră. Pentru a face acest lucru, amestecați brânza de vaci cu ouăle, zahărul și coaja de portocală. Bateți foarte bine amestecul cu un mixer, astfel încât umplutura să fie pufoasă și aerisită.
Pasul 6
Transferați masa de caș pregătită pe o crustă gata preparată și ușor răcită și nivelați cașul pe întreaga suprafață cu un strat uniform. Se toarnă aluatul rămas deasupra brânzei, se nivelează din nou la suprafață și se trimite tortul cu brânză de vaci la cuptor pentru încă 25 de minute.
Pasul 7
Plăcinta delicată de caș este gata, presărați-o cu zahăr pudră și lăsați-o să se odihnească și să se răcească puțin, apoi tăiați-o în bucăți și serviți-o.
Bucurați-vă de ceai!
