Gelatina este un produs natural al procesării țesuturilor de colagen animal. Produsul este destul de util și îmbunătățește starea pielii și articulațiilor umane. Se folosește la fabricarea jeleului, marmeladei, marshmallows, jeleurilor, aspicului și a altor feluri de mâncare. Gelatina comestibilă poate fi achiziționată sub formă de pulbere, constând din cereale, sau sub formă de foi. O foaie de gelatină este echivalentă cu o linguriță de pulbere.
Este necesar
-
- 1 lingură de gelatină
- 1 pahar de apă
- 3 litri de bulion
Instrucțiuni
Pasul 1
Se dizolvă gelatina într-un pahar cu apă rece.
Pasul 2
Se lasă să se umfle timp de 1-1,5 ore.
Pasul 3
Apoi amestecați și, încălzind la foc mic, amestecați până când se dizolvă complet.
Pasul 4
Scoateți gelatina de pe foc și strecurați soluția prin pânză de brânză.
Pasul 5
Se amestecă gelatina gata preparată cu bulion jeleu.
