Clasicul desert francez, clafoutis, este preparat cu cireșe sau cireșe, dar puteți experimenta și folosi prune ca umplutură. Plăcinta se va dovedi frumoasă și incredibil de gustoasă.
Este necesar
- - 20-25 de prune (cantitatea depinde de mărimea lor);
- - 85 gr. zahăr (dinte dulce poate folosi 100 gr.);
- - 100 gr. făină;
- - 50 gr. unt;
- - 150 ml smântână;
- - 100 ml lapte;
- - 4 ouă;
- - dacă doriți, puteți adăuga migdale măcinate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 180C. Spălați prunele, tăiați-le în jumătăți și scoateți semințele.
Pasul 2
Tapetați vasul (cu diametrul de 21 cm) cu hârtie de copt. Aranjați frumos jumătățile de prune deasupra.
Pasul 3
Bateți ouăle într-un castron. Adăugați făină, amestecați bine, astfel încât să nu existe o singură bucată. Migdalele măcinate pot fi adăugate în această etapă (după gust).
Pasul 4
Adăugați lapte, smântână și zahăr, amestecați bine.
Pasul 5
Untul topit se toarnă ultima dată în aluat.
Pasul 6
Se toarnă prunele cu masa finită. Trimitem formularul la cuptor pentru 40 de minute.
Pasul 7
Puteți presăra prăjitura cu fard de obraz cu zahăr glazur, dar fără ea arată grozav și delicios!
