Sănătos, gustos și fără încărcare cu ingrediente salată. Setul de produse disponibil vă permite să pregătiți acest fel de mâncare în orice moment al anului.
Este necesar
- Pentru două porții:
- - ardei roșu bulgar - 2 buc.;
- - roșii - 2 buc.;
- - brânză Adyghe - 150 g;
- - ulei de măsline - 2 linguri;
- - suc de lamaie - 2 linguri;
- - un set de ierburi uscate pentru salată - 1 lingură;
- - sare, piper negru - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați ardeii, periați-i puțin cu ulei și coaceți-i la cuptor. Grătarul poate fi folosit, gătiți până când se bronzează ușor. După ce ați scos ardeiul iute, înfășurați-l în folie sau puneți-l într-o pungă. După 4-5 minute, scoateți coajele din legume, îndepărtați semințele și tăiați cuburi subțiri. Împărțiți roșiile curate în felii subțiri.
Pasul 2
Încălziți tigaia, ungând ușor cu ulei de măsline. Așezați feliile de brânză deasupra. Prăjiți-le pe ambele părți. Acest lucru trebuie făcut rapid pentru ca brânza să nu ardă.
Pasul 3
Mai întâi, așezați feliile de ardei pe o farfurie, acoperiți cu feliile de roșii și terminați cu brânză la grătar. Se toarnă dressing peste toate produsele. Pregătiți-l cu ulei, suc de lămâie, piper și sare. Decorați o salată de ardei copți și brânză Adyghe prăjită cu ierburi uscate, serviți.
