Cartofii din piept de pui sunt un fel de mâncare suficient de gustos, care îți poate satisface foamea mult timp. Gătitul este destul de simplu, chiar și un adolescent se poate descurca.
Este necesar
- 700 de grame de cartofi,
- 2 ardei gras,
- 1 ceapă
- 4 căței de usturoi
- un vârf de piper roșu măcinat,
- 3 linguri. linguri de ulei de măsline
- Sarat la gust
- piper negru măcinat după gust
- 300 de grame de parmezan,
- 4 piept de pui,
- 4 roșii,
- 15 grame de busuioc.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine pieptul de pui, uscați-l (îndepărtați pielea, dacă doriți). Tăiați în porții.
Pasul 2
Spălați cartofii, nu este nevoie să îi curățați. Tăiați cartofii în 2-4 bucăți sau cercuri.
Pasul 3
Clătiți ardeiul gras, îndepărtați semințele, tăiați-le în benzi subțiri. Tăiați ceapa decojită în jumătăți de inele. Tăiați căței de usturoi felii.
Pasul 4
Combinați cartofii într-o cană cu ceapă, ardei gras, usturoi, ulei de măsline (2 linguri, puteți înlocui ulei vegetal), sare și piper după gust.
Pasul 5
Așezați o foaie de folie într-un vas rezistent la cuptor. Așezați amestecul de cartofi / ardei gras pe folie.
Pasul 6
Coaceți cartofii la cuptor pentru o jumătate de oră. Cartofii trebuie să fie moi. După 15 minute, amestecați ușor conținutul formei cu o spatulă. Transferați cartofii fierți cu ardei gras într-un vas.
Pasul 7
În timp ce cartofii se coc, nu pierdeți timpul și gătiți pieptul de pui. Se toarnă brânza rasă într-o farfurie plată, în care se rostogolesc bine sânii (nu cruța brânza). Nu trebuie să săriți carnea, puteți pipera doar după gust.
Pasul 8
Încălziți restul de măsline sau ulei vegetal într-o cratiță. Se prăjește pieptul de brânză pe ambele părți (aproximativ șapte minute fiecare) până când sunt delicioase.
Pasul 9
Într-un castron, combinați roșiile tocate mărunt și 15 grame de busuioc, condimentați cu sare și piper după gust.
Pasul 10
Se toarnă peste carnea prăjită cu sos de roșii. Se serveste cu cartofi copti cu ardei gras si ceapa. Se ornează cu ierburi proaspete.
