Felul de mâncare este destul de rapid de gătit. Sânii din sos capătă un gust și o aromă uimitoare datorită ciupercilor. Ciupercile pot fi diferite, de exemplu, porcini sau șamponii. Carnea merge bine cu piure de cartofi. Vasul este potrivit atât pentru prânz, cât și pentru cină.
Este necesar
- - 1000 g piept de pui;
- - adăugați condimente pentru carne, busuioc, sare, piper după gust;
- - un cub de pulbere de pulbere și bulion de ciuperci;
- - 3 roșii;
- - ulei vegetal
- -unt
- - 2 cepe
- - 100 g șampoane
- - 50 ml de vin alb
- - 100 g smântână grea
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fileul, separându-l de os. Marinati intr-un amestec de condimente cu cateva picaturi de apa.
Pasul 2
Curățați roșiile. Scoateți pulpa și semințele de la roșii. Se pune pe o farfurie, se presară condimente și se lasă la marinat.
Pasul 3
Prăjiți miezul tăiat împreună cu condimentele într-o tigaie.
Pasul 4
Pregătiți piure de cartofi: curățați cartofii, clătiți-i, fierbeți-i, puneți-i, adăugați unt, un ou sau puțin lapte, dacă doriți.
Pasul 5
Prăjiți fileurile cu roșii murate.
Pasul 6
Pentru sos, tocați mărunt ciupercile și ceapa. Se prăjește și se toarnă vin alb uscat, smântână.
Pasul 7
Așezați piureul de cartofi în centrul farfuriei. Puneți fileul de pui cu roșii în jurul piureului.
