Carnea de pui este foarte sănătoasă și cu un conținut scăzut de calorii, dar este destul de capricioasă la pregătire, dacă o prăjești puțin mai mult decât este necesar, obții un fel de mâncare fără gust și uscat. Prin urmare, poate fi dificil să gătești pui, astfel încât să fie în același timp suculent și sărace în calorii.
Este necesar
- - File de pui 700-800 grame
- - 2 sau 3 roșii
- - 1/2 linguriță pastă de roșii
- - 3 căței de usturoi
- - 30ml crema 10%
- - sare piper
Instrucțiuni
Pasul 1
O rețetă foarte simplă de pui în sos de cremă de roșii. Curățați roșiile și macinați-le într-un blender cu usturoi, sare, piper, pastă de roșii. Puneți sosul rezultat într-o tigaie preîncălzită
Pasul 2
Întindem fileul de pui într-o tigaie (dacă doriți, îl puteți tăia în jumătate). Așteptăm când începe să fiarbă și se cronometrează timp de 10 minute.
Pasul 3
Apoi, adăugați smântâna, așteptați fierberea și opriți tigaia. Asigurați-vă că închideți capacul! Și lăsați pe o placă fierbinte timp de 15-20 de minute pentru a ajunge la pregătire. Prefer să stropesc puiul cu brânză precum parmezan înainte de utilizare.
