O salată simplă cu un nume neobișnuit „Fiesta” diversifică meniul zilnic. Puțină imaginație la servire, iar salata va împodobi orice masă festivă. Un salvator pentru hostess.
Este necesar
- -250 de grame de file de pui,
- -5 ouă,
- -200 grame de ciuperci murate,
- -200 de grame de ananas conservat,
- -1 ceapă (poți avea mai mult - după gust),
- -1-2 castraveți proaspeți - după gust,
- -5 art. linguri de maioneză,
- - puțină sare,
- - un pic de piper negru măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru salată, avem nevoie de carne de pui, care este mai bine să se coacă. Pentru a face acest lucru, spălați fileurile, uscați-le, condimentați cu sare, piper (puteți adăuga puțină boia) și condimentele preferate. Se înfășoară în folie și se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Nu uscați prea mult carnea când coaceți. Dacă nu doriți să vă deranjați coacerea, atunci fileul poate fi fiert.
Pasul 2
Se răcește carnea de pui finită și se taie bucăți mici. Tăiem ciupercile la fel ca și carnea. Tăiați ceapa în cuburi mici și amestecați cu ciupercile și prăjiți-le. Scoateți pielea din castravete și tăiați-o cubulețe.
Pasul 3
Gatiti ouale aproximativ 15 minute. Se răcește în apă rece, se curăță, se separă albul de gălbenușuri. Tăiați proteinele în cuburi, lăsați gălbenușul pentru a decora salata.
Pasul 4
Salata poate fi formată în porții sau făcută pe o singură farfurie - după gust.
Așezați-vă în straturi.
Puneți carnea de pui în primul strat, tamponați-o bine și ungeți-o cu maioneză. Nu este nevoie să ungeți cu un strat gros, cu cât este mai puțină maioneză, cu atât mai bine.
Al doilea strat este proteina, care este, de asemenea, unsă cu o cantitate mică de maioneză.
Conserve de ananas, tăiate după gust, sunt al treilea strat; nu trebuie să ungeți cu maioneză.
Al patrulea strat de castraveți, ungeți cu maioneză.
Puneți ciupercile prăjite și ceapa în al cincilea strat, ungeți cu maioneză.
Presară salata cu gălbenuș de ou ras. Poate fi servit, dar lăsați-l să stea 15 minute. Se decorează cu ierburi proaspete (pătrunjel sau mărar), dacă se dorește.
