Supele din ghiveci sunt gustoase și convenabile. Gătitul în cuptor durează mult mai puțin timp decât gătitul pe aragaz. Rapid, simplu, sănătos și gustos - încercați.
Este necesar
- - 300 de grame de cartofi,
- - 300 de grame de carne de porc (puteți lua pui),
- - 1 ceapă,
- - 1 morcov,
- - 3 roșii medii,
- - 50 de grame de șampanie,
- - 1 lingură. o lingură de ulei de floarea-soarelui,
- - mărar după gust,
- - 4 lingurițe de sare,
- - 1 linguriță de condimente uscate.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți carnea, uscați-o, tăiați-o în bucăți mici.
Pasul 2
Încălziți uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie și prăjiți carnea în ea.
Pasul 3
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe. Adăugați ceapa la carne, amestecați. Se condimentează cu condimente și se sotează la foc mediu timp de zece minute.
Pasul 4
Se curăță cartofii, se spală, se taie cuburi mari.
Tăiați morcovii curățați în cuburi mici sau jumătăți de inele subțiri după gust.
Curățați roșiile și tăiați-le mărunt.
Tăiați șampanii în jumătăți sau sferturi.
Pasul 5
Puneți carne de porc și ceapă în fiecare oală. Așezați cuburi de cartofi pe carne. Pentru cartofi, morcovi, apoi roșii. Puneți șampon deasupra, presărați mărar tocat. Puneți o linguriță de sare în fiecare oală și turnați apă clocotită peste ea. Acoperiți cu capace.
Pasul 6
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Pasul 7
Așezați vasele în cuptor pentru 40 de minute. Lăsați supa pregătită să stea 10 minute, apoi serviți cu smântână.
