Ciocolata este un produs extrem de popular realizat din boabe de cacao. Există multe soiuri de ciocolată în lume, dintre care multe sunt bune pentru oameni. Bucurându-vă de gustul și aroma atrăgătoare ale acestui produs, puteți menține sănătatea sistemului nervos și cardiovascular, puteți îmbunătăți starea de spirit și imunitatea.
Instrucțiuni
Pasul 1
Fructele amare de cacao au fost folosite pentru prima dată de vechii mayași, care au pregătit pe baza lor o băutură revigorantă disponibilă doar celor mai elitați - lideri, generali și preoți. Boabele de cacao la acea vreme erau fabulos de scumpe - pentru 100 de bucăți puteai să-ți cumperi un sclav. În Europa, cacao nu a fost apreciat la început, a fost considerat o „poțiune a diavolului”. Totul s-a schimbat atunci când un bucătar francez a aflat cum să aromeze băutura amară cu zahăr.
Pasul 2
Este demn de remarcat faptul că aproape toate proprietățile benefice ale ciocolatei sunt inerente numai soiurilor sale amare, cu un conținut ridicat de pulbere, ci de cacao rasă - cel puțin 50%. O altă componentă importantă a ciocolatei sănătoase este untul de cacao. Dacă este înlocuit cu un alt ulei vegetal, acest produs nu poate fi numit ciocolată.
Pasul 3
Compoziția ciocolatei include un număr mare de minerale utile, inclusiv calciu, magneziu, potasiu, sodiu, fier, precum și vitamine B și PP. Mulți oameni cred că ciocolata este cauza cariilor dentare. Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul; în plus, ciocolata neagră este un agent bactericid excelent, adică protejează dinții de carii.
Pasul 4
Conține ciocolată și antioxidanți naturali - flavonoizi. Aceste substanțe active contribuie la eliminarea radicalilor liberi, încetinesc îmbătrânirea corpului, cresc imunitatea și accelerează metabolismul. Cu moderatie, ciocolata ajuta la curatarea organismului de excesul de colesterol si protejeaza impotriva aterosclerozei. Rezultatul va fi funcționarea normală a sistemului nervos și cardiovascular, precum și o scădere a riscului de a dezvolta un atac de cord, accident vascular cerebral și hipertensiune.
Pasul 5
Cofeina și teobromina, care fac parte din ciocolată, stimulează performanța umană, ajută la mobilizarea forței și creativității. De aceea, pentru sănătate și vitalitate, medicii recomandă să nu beți cafea dimineața, ci ceai verde cu mai multe felii de ciocolată neagră.
Pasul 6
Ciocolata are un efect pozitiv asupra sferei emoționale a unei persoane. Acest fapt se explică prin faptul că atunci când se consumă ciocolată, se eliberează endorfină și feniletilamină - hormoni care provoacă un sentiment de fericire. Pentru depresie, stres sau sindrom premenstrual, mâncați niște ciocolată și vă veți simți mai bine.
Pasul 7
Ciocolata este utilă și pentru frumusețea feminină. Saloanele spa moderne îl folosesc pentru diverse proceduri care hrănesc pielea, îi cresc elasticitatea și elimină celulita.
