Cei dragi vor dori cu siguranță acest desert original în boluri de ciocolată, poate fi pregătit și pentru o zi de naștere sau orice ocazie festivă.
Este necesar
- - ciocolata;
- - o lingură;
- - cratiță;
- - o cana;
- - hârtie pergament;
- - baloane mici;
- Pentru mousse:
- - 90 g de ciocolată albă;
- - 30 g unt;
- - 3 buc. ouă;
- - 30 g zahăr (60 g zahăr pudră);
- - 150 g smântână;
- - 3 linguri. linguri de whisky;
Instrucțiuni
Pasul 1
Topiți ciocolata pentru un cuplu: turnați aproximativ doi litri de apă într-o cratiță, înmuiați o cană cu bucăți de ciocolată rupte în ea. Când ciocolata este topită, trebuie să o răciți puțin, altfel baloanele se pot sparge.
Pasul 2
Apoi înmoaie baloanele umflate în ciocolată.
Pasul 3
Puneți-le pe hârtie pergament și lăsați să înghețe ciocolata.
Când bolurile de ciocolată sunt gata, străpungeți bilele cu un ac și scoateți-le din boluri.
Pasul 4
Pregătiți mousse-ul: topiți ciocolata într-o baie de apă, adăugați untul înmuiat, ouăle, bătute în spumă, zahăr, whisky, friscă. Se amestecă totul bine până se formează o masă omogenă.
Se toarnă mousse-ul finit în boluri de ciocolată.
