Nu-ți plac varza de Bruxelles? Apoi pregătiți imediat această salată, iar leguma voastră neubită va apărea în fața voastră într-o lumină cu totul nouă!
Este necesar
- Serveste 4:
- - 900 g varză de Bruxelles;
- - 2 pumni de nuci;
- - 4 lingurițe Sirop din esență de arțar;
- - 4 linguri ulei de masline;
- - 1 măr verde mare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tocăm nucile nu foarte fin: le puteți măcina de câteva ori pe un puls în procesorul de bucătărie, le puteți turna într-o pungă și puteți merge deasupra cu un sucitor sau pur și simplu le puteți tăia cu un cuțit - la alegere.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și pregătiți o foaie de copt sau un vas ignifug, căptușindu-l cu folie sau hârtie de copt / pergament.
Pasul 3
Tăiați furcile de varză de Bruxelles în patru părți. Tăiați mărul spălat în cuburi de aceeași dimensiune. Dacă depindeți sau nu, depindeți de dvs., dar rețineți că cel mai bine este să mergeți la Granny Smith densă, acră și crocantă, care este de obicei puternic cerată. Cu toate acestea, puteți folosi Fuji sau Brayburn solid. În plus, cu fructe decojite, salata va fi, fără îndoială, mai moale!
Pasul 4
Puneți varza într-un castron, condimentați cu ulei de măsline (sau orice alt ulei vegetal inodor) și sirop de arțar, adăugați nuci tocate și un măr tăiat în bucăți mici, amestecați bine și întindeți pe folie sau hârtie de copt.
Pasul 5
Trimitem la cuptor și coacem timp de aproximativ 20 de minute. Concentrați-vă pe nuci - nu ar trebui să ardă niciodată! Se servește cald, ideal cu carne, în special pui la grătar.
