Creveții sunt crustacee comerciale care sunt recoltate pe tot parcursul anului. Sunt considerați a fi un model de alimente sănătoase, deoarece conțin o cantitate imensă de nutrienți.
Este necesar
- - creveți;
- - ceapă;
- - morcov;
- - 2 roșii;
- - ulei vegetal pentru prăjit;
- - suc de lămâie;
- - sare;
- - verde;
- - Paste.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o tigaie, turnați ulei vegetal în ea și puneți-o pe foc pentru a încălzi uleiul.
Pasul 2
Curățați și tocați mărunt ceapa și morcovii (le puteți rade pe o răzătoare grosieră). Spălați și tocați roșiile și ierburile proaspete.
Pasul 3
Într-o tigaie cu ulei încins, trebuie mai întâi să prăjești ceapa, apoi să îi adaugi morcovii și abia după 15 minute roșiile. După ce roșiile au stors sucul, adăugați creveții dezghețați în tigaie. Pentru a evita neplăcerile legate de tăierea acestor fructe de mare, cel mai bine este să cumpărați creveți curățați. Sareți vasul, presărați cu suc de lămâie (puteți face fără el) și aduceți-l la pregătire.
Pasul 4
Orice paste este perfectă ca garnitură pentru creveți. Puneți o cratiță cu apă sărată pe foc și aduceți la fierbere. Puneți pastele în apă clocotită și fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Pentru a preveni lipirea lor, puteți adăuga puțin ulei vegetal în apă.
Pasul 5
Serviți mâncarea gătită cu ierburi proaspete tocate.
