Fructele de mare au fost întotdeauna apreciate ca hrană pentru om. Recent, însă, s-a acordat o atenție sporită creveților și calmarilor. Și totul pentru că fructele de mare conțin numeroși nutrienți și vitamine, cum ar fi: C, B1, B2, B6, B9, PP, E;
Este necesar
- - 8 creveți mari;
- - 20 gr. calmar;
- - 10 ml. vin alb sec;
- -6 măsline;
- - 6 măsline fără sâmburi;
- - 1 linguriță ulei vegetal;
- - 1 linguriță amestecuri de ierburi italiene;
- - sare și piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți creveți. Curățați cochilia creveților, lăsând coada fără curățare.
Pasul 2
Preîncălziți o tigaie cu adaos de ulei vegetal. Se prăjește rapid creveții și calmarul la foc mare timp de 5 minute. Apoi condimentați cu fructe de mare sărate, presărați ierburi italiene și adăugați vin alb. Aduceți-vă la pregătire.
Pasul 3
Servirea vasului. Așezați ingredientele pe frigarui în următoarea ordine: creveți, măsline, calmar, măsline, creveți. Puteți folosi o felie de lămâie și salată pentru a decora vasul.
