Pentru a pregăti acest tort, aveți nevoie de o mulțime de fructe, datorită acestui fapt tortul și-a primit numele - lumea fructelor. Copilului tău și întregii familii le va plăcea acest tort. Ideal pentru o masă festivă.
Este necesar
- Pentru tort:
- - 1 pahar de faina;
- - 1 pahar de zahăr granulat;
- - 1 lingură. l. ulei vegetal;
- - 5 ouă.
- Pentru umplere:
- - 1 pahar de smântână 35% grăsime;
- - 3 linguri. l. zahar granulat;
- - 10 g gelatină;
- Pentru decorare:
- - 130 g de nuci decojite;
- - 2 mere;
- - 1 portocala;
- - 40 g struguri dulci sau kiwi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Conduceți ouăle într-o ceașcă adâncă, adăugați zahăr și amestecați bine. Puneți această masă într-o baie de apă. Masa ar trebui să se încălzească. Când se încălzește până la 50 de grade, luați-l și răciți-l puțin la temperatura camerei. Cerneti faina in masa racita si framantati aluatul de biscuiti.
Pasul 2
Ungeți vasul de copt cu ulei. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți o matriță cu aluat în el. Durează 35-40 de minute pentru a coace plăcinta. Când biscuitul este gata să scoată din cuptor, răciți și împărțiți orizontal în jumătăți.
Pasul 3
Pregătiți crema. Bateți bine zahărul cu smântâna și lăsați-l să se amestece puțin. Ambele prăjituri trebuie unse cu generozitate cu smântână și lăsate să se înmoaie. Ungeți laturile tortului cu unt și presărați nuci prăjite.
Pasul 4
Se dizolvă gelatina în sucul de fructe, se lasă să se umfle timp de 20 de minute. După ce gelatina s-a umflat puțin, încălziți-o și răciți-o pentru a o menține caldă.
Pasul 5
Așezați prăjiturile una peste alta. Unge tortul de sus cu smântână. Apoi puneți fructele curățate și tocate deasupra tortului și turnați peste cu gelatină.
