Spre deosebire de multe feluri de mâncare bogate în calorii, salata grecească este preparată doar din legume proaspete și condimentată cu ulei de măsline aromat. Aspectul său spectaculos va decora masa. Gustul și ușurința rafinate vă vor oferi o dispoziție bună. Pregătirea unei astfel de salate nu va fi dificilă nici măcar pentru gospodinele novice.
Este necesar
- - roșii cherry - 8 buc.;
- - castraveți proaspeți de dimensiuni medii - 2 buc.;
- - ceapa rosie - 1 buc.;
- - brânză Feta greacă - 100 g;
- - măsline fără sâmburi - 4-5 buc.;
- - ulei de măsline - 20 g;
- - lămâie - 0,5 buc.;
- - frunze de salată - 2-3 buc.;
- - piper negru.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți roșiile cherry, castraveții și salata sub apă curentă și uscați-le. O caracteristică a salatei este că toate ingredientele principale sunt tăiate în bucăți mari, de dimensiuni similare. Dar, deoarece folosim roșii mici, împărțiți-le în două. În loc de cireșe, puteți lua și 2-3 bucăți de roșii obișnuite. În acest caz, tăiați-le în 6-8 bucăți.
Pasul 2
Tocați castraveții în cuburi cu o latură de cel puțin 2 cm. Și tăiați brânza Feta în bucăți cubice similare. Curățați ceapa roșie, clătiți-o și tăiați-o în jumătăți subțiri. Tăiați măslinele în felii rotunde.
Pasul 3
Acum să pregătim sosul de salată. Pentru a face acest lucru, stoarceți sucul într-un castron mic din jumătate de lămâie. Dacă oasele cad accidental în el, vor trebui îndepărtate. Adăugați ulei de măsline și piper negru după gust în suc. Bateți ușor cu o furculiță.
Pasul 4
Așezați castraveții tăiați, roșiile, măslinele și brânza într-un castron mare, adăugați sosul și amestecați bine. Tăiați grosolan frunzele de salată dacă doriți și adăugați-le în castron. Transferați-l într-un castron de salată și serviți.
