Nu este nimic mai bun decât o salată proaspătă de legume. Și nu există nicio diferență dacă o masă festivă este în fața ta sau doar o cină de familie. Legumele proaspete ar trebui incluse în dieta ta zilnică. Cel mai bun candidat pentru acest rol este considerat salata grecească.
Pentru a face o salată grecească, veți avea nevoie de următoarele alimente:
- Roșiile, este mai bine dacă sunt soiuri dulci;
- Ardei gras;
- Măsline negre;
- Castraveți;
- Ceapa rosie;
- Brânzeturi Feta;
- Ulei de masline;
- Sare și condimente după gust.
Salata este simplă și convenabilă de preparat. Amuză ochiul și va decora orice masă. Desigur, este mai dificil să-l gătești iarna, dar asta nu înseamnă că ar trebui să-l neglijezi. Dacă doriți să faceți o salată grecească, aveți nevoie de:
- Toate legumele trebuie spălate.
- Este posibil să fie necesară curățarea castraveților dacă sunt prea fermi. Dacă legumele sunt tinere, atunci este mai bine să nu le îndepărtați, contribuie la aspectul estetic al salatei. Este mai bine să tăiați castraveții în semicercuri, dar totul depinde de mărimea lor.
- Roșiile trebuie eliberate de tăiere și fie tăiate felii subțiri. Este mai bine să faceți acest lucru, astfel încât să fie mai convenabil să ridicați salata și să o mâncați cu o furculiță.
- Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.
- Piper, liber de miez, și tăiat în inele sau jumătăți de inele, dacă fructul este mare.
- Feta trebuie tăiată în cuburi. Este mai bine dacă cuburile sunt medii sau mari. Feta tocată mărunt va cădea și își va pierde forma.
- Strecurați măslinele și clătiți-le în apă rece.
- Așezați toate legumele și brânza într-un castron și adăugați ulei de măsline. Mai bine dacă luați un castron transparent, acesta va accentua frumusețea salatei.
- Salata trebuie condimentată cu sare, piper și ierburi aromate. Apoi salata trebuie amestecată bine.
Unora le place să îmbrace salata cu maioneză sau smântână. Nu există o singură rețetă pentru asta. Toată lumea este liberă în experimentele sale și poate prepara o salată după bunul plac. De exemplu, adăugați verdețuri, salată verde, spanac sau folosiți măsline verzi. În plus, puteți pregăti o salată grecească fără castraveți, sau fără ceapă - din nou, totul depinde de preferințele dumneavoastră.
Principalul lucru este să gătești cu plăcere și bucurie. Crede-mă, starea ta de spirit poate face o mare diferență în felul de mâncare final. Prin urmare, bună dispoziție și pofta bună.
