„Cartoful” de patiserie este un desert foarte gustos și rapid, care nu este potrivit doar pentru băut în fiecare zi cu ceai, ci va deveni și un decor al mesei festive.
Este necesar
- - 300 de grame de biscuiti,
- - 120 de grame de lapte condensat,
- - 80 de grame de zahăr
- - 0,25 căni de nuci,
- - 90 de grame de unt,
- - 2 linguri. linguri de pudră de cacao,
- - 40 ml de lapte,
- - vanilină după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Măcinați 300 de grame de biscuiți în orice mod convenabil.
Pasul 2
Măcinați nucile decojite într-un blender. Am pus deoparte câteva bucăți mari de nucă; acestea vor fi necesare pentru decorare. Combinați nucile cu pesmet.
Pasul 3
Puneți unt moale într-un castron, adăugați 4 linguri de zahăr, un vârf de vanilină (două pot fi după gust), 4 linguri de lapte condensat și 2 linguri de cacao, amestecați bine. Zaharul trebuie dizolvat complet. Se poate bate cu un mixer sau furculiță.
Pasul 4
Combinați crema cu un amestec uscat (nuci și pisici), amestecați. Veți obține o masă sfărâmicioasă. Adăugați lapte în porții mici, amestecați până se formează o masă lipicioasă, care ar trebui să-și păstreze bine forma.
Pasul 5
Din amestecul rezultat facem o prăjitură sub formă de cartof. Facem același mod ca bulgări de zăpadă pe stradă. Formăm o bucată densă, o tamponăm. Dăm forma dorită, o puteți face rotundă sau ovală - o chestiune de gust. Presărați prăjiturile finite cu cacao sau zahăr pudră. Decoreaza tortul cu restul de nuci, apoi baga-l la frigider pentru cateva ore.
