Tortul este fraged și gustos. Nu necesită mult efort și abilități culinare atunci când gătești. Ideal pentru ceaiul de familie.
Este necesar
- - 250 ml smântână
- - 250 g zahăr granulat
- - 250 g făină
- - 2 oua
- - 3 lingurițe praf de copt
- - 1/2 cană semințe de mac
- 1/2 cană de migdale
- - 2 linguri. l. lichior de caise
- - 150 ml lapte condensat
- - 150 g unt
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți umplutura. Umpleți macul cu apă fierbinte. Curățați și tocați migdalele cu un blender.
Pasul 2
Faceți un biscuit. Încălziți ouăle și zahărul granulat într-o baie de aburi, amestecând constant. Apoi bateți amestecul de ou și zahăr cu un mixer. Cerneti faina si praful de copt. Se adauga smantana si se framanta. Se toarnă făina într-un jet subțire și se amestecă până se omogenizează.
Pasul 3
Împărțiți aluatul în două bucăți egale. Adăugați semințe de mac în prima parte și migdale în cealaltă.
Pasul 4
Așezați aluatul într-o matriță, întins uniform pe suprafață. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de aproximativ 45-50 de minute până când apare o roșie. Verificați pregătirea tortului cu un cuțit. Scoateți tortul, răciți-l pe grătar. Coaceți așa încă o dată.
Pasul 5
Faceți o cremă. Bateți untul cu un mixer până la spumă fermă, adăugați lapte condensat și bateți până se omogenizează. Puneți crema finită la frigider.
Pasul 6
Saturați fiecare crustă cu lichior de caise și periați cu smântână. Măcinați ciocolata, nucile cu un blender și presărați prăjitura. Se da la frigider timp de 3-5 ore.
