Traducerea articolului lui Julie Lambert conform căruia turnarea cafelei proaspete într-o ceașcă curată este mult mai plăcută decât într-una murdară. Și și mai plăcut este să prepari cafea într-un corn care este curat pentru a străluci. Sau cezve, pur până la netezire. Sau o presă franceză care este curată până la transparență. Toată lumea înțelege că în timp, chiar și în cele mai iubite feluri de mâncare, se acumulează tot felul de lucruri urâte.
Cafeaua este preparată în atât de multe moduri, încât atenția tuturor este, desigur, foarte dificilă. În mod tradițional, un moka, o presă franceză, un aparat de cafea cu picurare și un aparat de espresso sunt utilizate acasă.
De unde știți când este timpul să vă curățați echipamentul de cafea? În primul rând, trebuie făcut regulat, aproximativ o dată pe săptămână. Și, în al doilea rând, dacă în cafea apar note neplăcute și necaracteristice de amărăciune, aparatul dvs. de cafea (de exemplu) vă spune că este timpul să curățați conductele pentru el (indiferent cum sună). Mineralele din apă se acumulează și se depun în timp, ceea ce înseamnă că afectează gustul.
Primul aparat de cafea este moka. Instrucțiuni pas cu pas despre cum să o curățați:
- În primul rând: așteptați până se răcește.
- Demontează-l, este ușor și intuitiv.
- Clătiți fiecare segment separat cu apă caldă. Este important să nu folosiți bureți duri, în special metalici, și, de asemenea, să nu folosiți substanțe chimice caustice.
- Ștergeți cu o cârpă moale.
- Colectarea.
- Măcinați cafeaua în 2 infuzii standard și treceți prin moka fără a bea această cafea. Aceasta este pentru a elimina gustul metalic care va intra în cale în primele două cești.
Al doilea aparat de cafea este o presă franceză. De fapt, este versatil, potrivit atât pentru ceai, cât și pentru cascara. Dar atunci când prepari cafea, dacă o faci des, jacheta se murdărește cel mai mult. Deci, cum să curățați o presă franceză:
- În primul rând: așteptați până se răcește.
- Se toarnă puțină săpun de vase și apă caldă în balon.
- Introduceți pistonul și faceți-l în sus și în jos până când apare spuma (pentru bărbați, mișcările obișnuite, încredințați-l iubitului dvs.).
- Se spală balonul cu un burete moale. Regula din blocul anterior se repetă aici: este important să nu folosiți bureți duri.
- Dacă vă curățați rar jacheta, folosiți bicarbonat de sodiu. Se amestecă cu apă până la pastă și se periază cu o perie moale, din nou.
- Boabele de cafea măcinată, apropo, așa-numita prăjitură, nu pot fi aruncate, ci folosite ca bază pentru un exfoliant. Un exfoliant de cafea este un produs de înfrumusețare gratuit și, dacă scădeți costul cafelei în sine.
Al treilea număr este un aparat de cafea cu capsule. Cum se curăță o roabă capsulă:
- Se amestecă apă și oțet alb unul câte unul. Umpleți rezervorul de roabă cu amestecul la limită.
- Porniți ciclul de preparare fără cafea până când rezervorul este gol.
- Clătiți bine balonul, apoi umpleți cu apă curată și rulați din nou timp de câteva cicluri fără cafea pentru a clăti oțetul.
- Ștergeți interiorul și exteriorul cu o cârpă umedă și lăsați-l să se usuce.
Și, în sfârșit, un espressor, aici veți avea nevoie de un agent de curățare pentru aparatul de cafea, este important să nu folosiți primul care vine acasă și, după cum vi se pare, da-ok-totul-va fi -potrivit, cumpărați o dată un adevărat curățator de cafea, este ieftin:
- Roaba trebuie să aibă așa-numitul suport orb. Găsiți-l, lipiți-l în portafiltru și începeți procesul fără cafea.
- Se toarnă ceva curățător de mașină de cafea în suportul jaluzelului și se ciclează din nou.
- Clătiți cu apă.
- Folosiți o cârpă moale pentru a curăța.
Cel mai important, nu folosiți niciodată agenți de curățare duri (particulele vor pătrunde în ceașcă și vă vor strica fără speranță gustul cafelei), nu folosiți o mașină de spălat vase (cea mai bună cafea este recoltată manual, cei mai buni oameni spală aparatele de cafea cu mâna), nu ignora amărăciunea gustului și nu sări peste curățenie, aceasta ar trebui să fie în programul tău în fiecare zi.
Faceți din nou arabica grozavă!
