Fileul de pui cu legume proaspete și semințe de susan este delicios! Legumele proaspete umple vasul cu suculență și aromă. Sesamul adaugă o notă picantă. Carnea albă, datorită faptului că o fierbem și o prăjim doar ușor, devine destul de utilă pentru organism. Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină romantică.
Este necesar
- - 500 g file de pui;
- - 1 ceapă;
- - 1 morcov;
- - 200 g fasole de sparanghel;
- - 1 castravete;
- - 1 roșie;
- - rădăcină de țelină;
- - sos de soia;
- - susan;
- - piper negru;
- - patrunjel;
- - mărar.
Instrucțiuni
Pasul 1
Radeți fileul de pui cu sare și piper. Stropiți cu sos de soia. Se prajeste in ulei vegetal pana se rumeneste.
Pasul 2
Apoi reduceți focul, acoperiți tigaia cu un capac, adăugați apă și fierbeți până fierbeți complet timp de 30 de minute.
Pasul 3
Fierbe fasolea de sparanghel, pune-le intr-o strecuratoare, lasa apa sa se scurga.
Pasul 4
Tăiați ceapa în jumătăți de inele, morcovii în fâșii, țelina în cuburi. Apoi se prăjește în ulei vegetal. Adăugați fasolea de sparanghel. Tăiați castraveții felii, roșiile felii, tăiați ierburile.
Pasul 5
Puneți legumele pregătite pe frunze verzi de salată verde, cu carne tocată frumos deasupra. Se presară cu semințe de susan.
