Această salată de legume este un depozit de microelemente și vitamine datorită conținutului ridicat de legume. Poate fi servit ca garnitură, gătit în timpul postului sau al dietei.
Este necesar
- - roșii cherry multicolore;
- - ardei gras galben;
- - avocado;
- - Ceapa rosie;
- - o mână de mazăre proaspătă;
- - fasole verde;
- - conserve de porumb;
- - ulei de masline;
- - seminte de susan;
- - suc de lămâie;
- - piper negru măcinat și sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți legumele pentru salată. Curățați avocado și scoateți gropile din el, scoateți coaja din ceapă, curățați semințele și cozile de ardei și spălați doar roșiile.
Pasul 2
Apoi tăiați ceapa roșie în jumătăți subțiri de inele, tăiați roșiile cherry în jumătate sau lăsați-le întregi dacă sunt mici. Tăiați ardeii grași și avocado în bucăți mici.
Pasul 3
Așezați toate legumele într-un castron mare de salată, adăugați mazăre proaspătă, fasole verde și puțină conservă de porumb. Dacă doriți, puteți adăuga și diverse verdeață în salată.
Pasul 4
Apoi condimentați cu sare după gust, stropiți cu ulei de măsline și stropiți cu suc de lămâie. Se amestecă totul bine, se lasă salata să stea 10 minute, apoi se servește, se presară cu puțină semințe de susan.
