Caserola delicată de caș cu curmale este un fel de mâncare foarte simplu și rapid de preparat. Va fi micul dejun perfect atât pentru copii, cât și pentru adulți. Persimonii sunt buni pentru sistemul cardiovascular, iar brânza de vaci conține calciu mult necesar organismului.
Este necesar
-
- 2 caqui mari;
- 500 g brânză de vaci;
- 0,5 cani gris;
- 2 linguri smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 linguri Sahara;
- 2 linguri (10-15 g) unt;
- 1 ou;
- 1 linguriță vanilină;
- 3 linguri firimituri de pâine.
Instrucțiuni
Pasul 1
Frecați cașul până se omogenizează. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un blender, o zdrobitoare, o sită sau o mașină de tocat carne cu o grilă fină.
Pasul 2
Bateți oul într-un castron separat. Pentru a face caserola și mai fragedă, bateți albușul și gălbenușul separat și apoi amestecați-le împreună.
Pasul 3
Se toarnă grișul cu apă clocotită și se lasă 2-3 minute să se umfle, se scurge excesul de apă.
Pasul 4
Adăugați griș înmuiat, oul, zahărul și vanilia la caș. Frământați bine masa de caș și lăsați-o într-un loc cald.
Pasul 5
De asemenea, puteți adăuga scorțișoară, migdale tocate sau nuci în aluat.
Pasul 6
Se spală caqui, se curăță, se îndepărtează semințele și se taie cuburi mici. Lăsați 5-7 felii subțiri pentru decor.
Pasul 7
Dacă faceți o caserolă pentru un copil mic, puteți măcina kaki până la piure sau le puteți încălzi timp de două minute într-o tigaie cu puțină apă.
Pasul 8
Se amestecă caki și masa de caș. Puteți pune aluatul și kaki într-un vas de copt în straturi, se dovedește foarte frumos.
Pasul 9
Periați fundul și părțile laterale ale unui vas de copt cu unt și presărați pesmet sau gris uscat.
Pasul 10
Puneți masa de caș într-o matriță și periați cu smântână. Decorați caserola cu pene de cași rămase, întinzându-le sub formă de soare.
Pasul 11
Se coace la cuptor aproximativ 40 de minute la 180 ° C până se rumenesc.
Pasul 12
Se toarnă caserola terminată cu miere, gem, lapte condensat sau gem. Puteți face, de asemenea, sos de kaki ca sos, măcinându-l într-un blender cu puțină scorțișoară.
Pasul 13
Caserola de caș cu persimon poate fi transformată într-un adevărat desert ușor: va deveni foarte drăguță și gustoasă dacă stropiți caserola finită cu zahăr brun și o caramelizați cu un arzător pe gaz. Tăiați în bucăți triunghiulare și presărați cu zahăr pudră înainte de servire.
