Gustul rafinat al acestei caserole merită nu doar să trimiteți resturi de paste de la prânz acolo!
Este necesar
- - 250 g de paste finite;
- - 125 ml smântână 15%;
- - 20 g unt;
- - 250 g brânză de vaci pastoasă;
- - suc și coajă de jumătate de lămâie;
- - 25 g de fructe uscate;
- - 2 mere mari;
- - 0,5 pungi de zahăr vanilat;
- - 2 oua;
- - 0,25 lingurițe scorţişoară;
- - 125 g zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați merele, tăiați-le și tăiați-le felii subțiri.
Pasul 2
Într-o tigaie cu pereți groși, dizolvați untul, puneți marul în ea, presărați cu zahăr vanilat și scorțișoară. Adăugați suc de lămâie și coajă și fierbeți la foc mediu până când fructele sunt fragede. Adăugați fructe uscate (dacă sunt mari, tăiate în bucăți), amestecați și scoateți din aragaz.
Pasul 3
Într-un recipient spațios, amestecați paste fierte, brânză de vaci, ouă, smântână, zahăr și fructe. Se transferă într-o matriță refractară și se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 40 de minute. Dacă blatul începe să ardă, acoperiți caserola cu folie în acest proces. Serviți minunat cu iaurt natural sau smântână!
