Acest tort din serie este delicios și rapid. Nu trebuie să stați mult timp la sobă, cei dragi vor fi mulțumiți de astfel de produse de patiserie: căpșuni proaspete parfumate, aluat de biscuiți, fructe confiate de fructe exotice. Fructele confiate adaugă propria lor aromă interesantă, amestecându-se armonios în tandem cu fructe de padure proaspete.
Este necesar
- - 200 g făină de grâu;
- - 200 ml lapte;
- - 1 cana de zahar;
- - 15 căpșuni;
- - 1 ou;
- - 3 lingurite de margarina;
- - 1 linguriță praf de copt;
- - 1 1/2 lingură. linguri de fructe confiate;
- - zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți un ou, adăugați treptat zahăr, bateți până obțineți o masă albă ca zăpada. Adăugați margarină înmuiată în masă, turnați lapte. Se amestecă făina cu praful de copt, se adaugă la aluat, se bate. Lăsați puțină făină - rolați pepene confiat, ananas și papaya în el. Îl puteți înlocui cu orice citrice confiate - se dovedește, de asemenea, delicios. Adăugați fructele confiate în făină în aluat, amestecați până se omogenizează. aluatul dvs. nu trebuie să se dovedească a fi gros, în consistență va semăna cu 10-15% smântână.
Pasul 2
Pregătiți un vas de copt - acoperiți-l cu ulei, presărați griș sau făină. Puteți lua o matriță din silicon - tortul se va îndepărta și mai ușor de el. Puneți jumătate din aluat într-o matriță, întindeți cu o spatulă pe toată suprafața sa.
Pasul 3
Clătiți căpșunile proaspete, uscați-le pe un prosop de hârtie. Tăiați fiecare boabe în jumătate. Dacă aveți căpșuni foarte mari, tăiați-le pe lungime în 3 sau 4 bucăți. Spiralează căpșunile, umplând întregul aluat cu ele.
Pasul 4
Așezați restul de aluat deasupra căpșunilor, întindeți ușor cu o spatulă. Coaceți la 190 de grade. După 10-15 minute, verificați - dacă este rumenit deasupra - acoperiți cu o foaie de folie, coaceți până se înmoaie. Așadar, tortul cu căpșuni cu fructe confiate exotice se coace timp de 40 de minute. Se răcește complet, se presară cu zahăr pudră, se ornează cu căpșuni proaspete.
