Caserola de brânză de vaci cu mere coapte dulci este un aliment minunat și sănătos pentru copii. Merele conțin mult fier, iar brânza de vaci conține calciu. Atunci când aceste produse sunt combinate, obținem un mic dejun minunat și în același timp foarte satisfăcător și bogat în vitamine. Ideal pentru școlari.
Este necesar
- 2 lingurițe de unt
- 20 de grame de praf de copt
- 5 grame de sare
- 125 de grame de gris,
- o jumătate de lămâie
- 500 de grame de brânză de vaci,
- 3 linguri. linguri de zahăr
- 600 de grame de mere,
- 4 ouă.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălăm și curățăm merele. Tăiați merele decojite în bucăți mici.
Pasul 2
Puneți brânza de vaci într-un castron mare, frământați-o cu o furculiță.
Pasul 3
Separați cu atenție gălbenușurile de albi.
Pasul 4
Tăiați coaja de pe jumătate din lămâie, mărunțați-o într-o mașină de răsărit.
Se amestecă gălbenușurile cu zahărul (de preferință zahărul din trestie de zahăr) și coaja de lămâie măcinată, se amestecă într-un blender. Se toarnă masa rezultată în brânză de vaci. Se adaugă grisul amestecat cu praful de copt în caș.
Pasul 5
Adăugați un praf de sare și puțin suc de lămâie la proteine, bateți cu un mixer. Adăugați ușor proteinele în bolul cu caș și începeți să frământați aluatul.
Pasul 6
Se amestecă merele pregătite în aluatul rezultat.
Pasul 7
Ungeți un vas de copt cu puțin unt topit. Turnați aluatul de caș în matriță, așezați feliile de măr deasupra aluatului în ordine aleatorie.
Pasul 8
Setați temperatura la 200 de grade pe cuptor, încălziți-o.
Punem forma cu aluat de caș și mere la cuptor și coacem timp de o jumătate de oră. Înainte de a scoate caserola din cuptor, trebuie să verificați pregătirea. Dacă caserola este gata, atunci o scoatem din cuptor, o acoperim cu un prosop și o lăsăm o jumătate de oră. Se servește pe masă în porții.
