Macroul la cuptor cu cartofi și morcovi este ideal pentru prânz, cină și sărbătoare. Puteți completa peștele cu o salată ușoară sau un borcan cu preparatele preferate de iarnă. Și așa - peștele este delicios, iar cartofii sunt crocanți, iar crusta de brânză este pentru bucuria tuturor!
Este necesar
- 1 macrou,
- 5 cartofi,
- 1 morcov mediu
- 2 lingurite condimente uscate
- 0,5 lingurițe de semințe de chimen,
- un praf de oregano
- turmeric - opțional
- 150 de grame de maioneză,
- 100 de grame de brânză tare
- niste sare
- un pic de piper negru,
- 2 linguri. linguri de ulei vegetal
- niște pătrunjel.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați și tăiați cartofii în jumătăți de inele.
Curățați morcovii și tăiați-le în benzi mici sau cercuri - după gust.
Pasul 2
Încălziți uleiul într-o tigaie, în care prăjiți cartofii cu morcovi până se formează o crustă.
Pasul 3
Brânză mare de trei. Alegeți brânzeturile tari, cum ar fi brânza „rusă”, nu va funcționa, deoarece atunci când este coaptă, se dovedește a fi blândă.
Pasul 4
Puneți legumele pe o foaie de folie, nivelați-le.
Puneți macrouul eviscerat pe legume.
Condimentați macroul și legumele cu sare, piper negru măcinat și alte condimente.
Se acoperă cu maioneză și se presară cu brânză rasă. Puneți o porție mică de brânză în macrou.
Pasul 5
Transferați macroul cu cartofi și morcovi în folie într-un vas de copt sau o foaie de copt. Acoperiți macroul cu o foaie de folie, ale cărei margini sunt pliate sub stratul inferior de folie.
Punem macroul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade, coacem timp de o jumătate de oră.
După o jumătate de oră, scoatem macroul și deschidem folia, pregătită să se coacă încă 20 de minute.
Puneți macroul pregătit cu legume, direct în folie într-un vas, decorați cu mărar sau pătrunjel proaspăt și serviți.
