Puiul la cuptor cu legume de sezon va atrage gospodăria ta. Avantajul acestui fel de mâncare este că gătește destul de repede și nu necesită mult timp pentru a pregăti ingredientele.
Este necesar
- - 1 piept de pui,
- - 250 g cartofi,
- - 250 g morcovi,
- - 1 ceapă,
- - o grămadă mică de ceapă verde,
- - ierburi proaspete după gust,
- - 100 g dovleac,
- - 100 g ardei gras,
- - 2 linguri. linguri de ulei vegetal
- - 2 linguri. linguri de smântână,
- - Sarat la gust,
- - piper negru măcinat după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine pieptul de pui, uscați-l. Rețeta este concepută pentru două porții, dacă este necesar, apoi creșteți cantitatea de ingrediente.
Pasul 2
Clătiți cartofii mici tineri și tăiați-i în două părți; nu este necesară decojirea.
Pasul 3
Se spală morcovii, se curăță, se taie fâșii mari.
Pasul 4
Tăiați ceapa decojită în jumătăți de inele.
Pasul 5
Tăiați dovleacul în cuburi mici. Puteți folosi atât dovleac congelat, cât și proaspăt.
Clătiți ardeiul gras, curățați semințele, tăiați-le în fâșii.
Pasul 6
Se toarnă untul într-un vas pentru cuptor, se pune carnea în centru. Răspândiți legumele pregătite în jur. Se presară cu jumătăți de inele de ceapă, dovleac și ardei gras. Periați pieptul de pui cu smântână pentru a face carnea mai moale. Presărați legumele întinse cu ulei, condimentați cu sare și presărați piper măcinat (puteți adăuga condimentele preferate) după gust. Se amestecă legumele. Acoperiți matrița cu o foaie de folie.
Pasul 7
Preîncălziți cuptorul (180 de grade). Prajiti pieptul de pui cu legume timp de 35 de minute. Scoateți apoi vasul cu carne și scoateți folia. Coaceți încă zece minute.
Pasul 8
Tocati ceapa verde si ierburi proaspete. Presară pieptul gătit cu legume cu ierburi și servește.
