Biscuiții de aluat de smântână cu topping aromat de mac-zahăr sunt foarte ușor de făcut. Copiii vor ajuta cu plăcere la pregătirea unei delicatese atât de frumoase. Puteți pregăti aluatul în avans, iar înainte de micul dejun sau de prânz, va trebui să coaceți doar cookie-uri cu smântână în cuptor.
Este necesar
- - 280 g făină;
- - 100 g unt;
- - 100 g smântână 20% grăsime;
- - 90 g zahăr;
- - 1 ou de pui;
- - 1 lingură. o lingură de mac;
- - praf de copt pentru aluat, zahăr vanilat.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, pregătiți toate alimentele necesare conform listei. Scoateți untul în avans, astfel încât să se înmoaie la temperatura camerei. Într-un castron adânc, combinați zahărul, oul, sarea și zahărul vanilat. Adăugați unt moale cu smântână, amestecați - ar trebui să obțineți o masă omogenă. Cernem făina cu un vârf de praf de copt într-un castron. Se amestecă din nou aluatul rezultat.
Pasul 2
Rulați aluatul de smântână într-o bilă mare, puneți-l într-un loc rece timp de 2-3 ore. Apoi întindeți aluatul pe o masă presărată cu făină în prealabil, faceți un strat gros de 4 mm. Folosiți matrițe pentru a stoarce fursecurile din aluat.
Pasul 3
Amestecați zahărul vanilat și semințele de mac separat pentru a stropi biscuiți. Rulați fiecare prăjitură în stropiți cu partea mai lipicioasă (care a fost în contact cu masa la rulare). Așezați fursecurile pe o foaie de copt curată și uscată și introduceți-le în cuptor.
Pasul 4
Gatiti semintele de mac smantana la cuptor la 180 de grade. 20 de minute vor fi suficiente, fursecurile se vor găti destul de repede. Poate fi servit cu ceai cald și rece.
