Tort delicat cu semințe de mac cu aromă bogată. Datorită cremei, apare o aromă delicată și un gust unic. Din ingredientele enumerate, veți obține o plăcintă cu semințe de mac pentru 10 porții. Tortul din semințe de mac cu smântână cremă de vanilie poate fi făcut de ziua de naștere în loc de tort.
Este necesar
- - 150 g zahăr granulat;
- - 150 g unt;
- - 4 ouă;
- - 200 g mac;
- - 2 lingurițe praf de copt;
- - 200 g făină.
- Pentru crema:
- - 500 g smântână;
- - 150 g zahăr granulat;
- - 1 lingură. l. zahăr vanilat;
- - 10 g gelatină.
Instrucțiuni
Pasul 1
Trebuie să frământați aluatul. Pentru a face acest lucru, untul este măcinat cu zahăr granulat până se obține o masă omogenă.
Pasul 2
Se adauga ouale si se amesteca bine.
Pasul 3
Se toarnă semințele de mac și se amestecă.
Pasul 4
Se adauga faina si praful de copt, se framanta aluatul.
Pasul 5
Luați o farfurie de copt, ungeți-o liber cu unt și întindeți aluatul. Se introduce într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute.
Pasul 6
După 30 de minute, scoateți tortul și răciți-l. Tortul este gata.
Pasul 7
În timp ce tortul se răcește, este necesar să pregătiți crema. Se înmoaie gelatina în 100 ml de apă și se lasă 15-20 de minute.
Pasul 8
Aduceți gelatina la fierbere, dar nu fierbeți.
Pasul 9
Se amestecă zahărul cu smântână până se omogenizează. Este necesar ca zahărul să fie complet dizolvat în smântână.
Pasul 10
Adăugați zahăr vanilat și amestecați cu un tel sau cu un mixer.
Pasul 11
Adăugați gelatină la masa rezultată.
Pasul 12
Ungeți tortul cu smântână gătită deasupra și laturile, apoi puneți-l într-un loc rece timp de 5-7 ore.
