Acum este timpul pentru munca la vară. Trebuie să plantați cartofi, să săpați o grădină. La dacha, nu este întotdeauna timp să gătești. Prin urmare, încerc să gătesc cea mai mare parte a mâncării acasă. Și, în natură, nu mai rămâne decât să pregătiți vasul pentru servire. Îți împărtășesc o rețetă pentru o salată rapidă și gustoasă.
Este necesar
- - 1 macrou mare afumat la rece,
- - 3 tulpini de țelină,
- - 2 mere (de preferință Antonovka),
- - 1 grapefruit,
- - 100 g de brânză,
- - 1 legătură de salată.
- Pentru realimentare:
- - 1 gălbenuș fiert,
- - 1 lingură. l. muştar,
- - 2 căței de usturoi,
- - 3 linguri. l. smântână,
- - 1 linguriță suc de lămâie
- - sare,
- - piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Eliberați peștele afumat de piele și oase, tăiat în cuburi mici. Tăiați țelina în inele. Curățați merele (Antonovka), îndepărtați mijlocul, tăiați felii subțiri. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
Pasul 2
Acum pregătim benzinăria. Pentru a face acest lucru, trebuie să mărunțim gălbenușul cu muștar și smântână. Adăugați usturoi zdrobit și suc de lămâie.
Pasul 3
Înainte de servire, curățați grapefruitul, îndepărtați toate filmele, împărțiți-le în bucăți cu mâna. Se adaugă în salată. Se toarnă pansamentul acolo și se amestecă totul ușor. Pune totul pe frunzele de salată, sare și piper.
