Ghimbirul este o plantă care a venit la noi din țări îndepărtate de peste mări: India, China, Africa de Vest. Este o plantă perenă termofilă care devine din ce în ce mai populară datorită conținutului ridicat de uleiuri esențiale. Domeniul său de aplicare este gătitul și medicina. Utilizarea sa în timpul iernii întărește sistemul imunitar, ajută la protejarea împotriva bolilor infecțioase.
Pe rafturile magazinelor, puteți cumpăra cu ușurință o „rădăcină cu coarne”, dar doriți cu adevărat să o cultivați în propriul teren de grădină.
În primul rând, este necesar să alegeți un loc potrivit pentru acest scop, având în vedere că planta nu tolerează curenții, excesul de umiditate, lumina directă a soarelui. Aceasta ar trebui să fie o zonă protejată, în afara razelor solare directe. În plus, perioada completă de maturare durează aproximativ 10 luni, deci este înțelept să planificați înainte plantarea rădăcinii într-o grădină de iarnă sau într-o seră încălzită.
Apoi pregătim solul. Ar trebui să fie fertil, ușor acidificat. Dacă solul nu îndeplinește cerințele, amestecați pământul și humusul uscat în părți egale și adăugați un sfert din nisip la acest amestec. De asemenea, puteți dezgropa întreaga zonă cu adăugarea de nisip și îngrășăminte organice.
Pregătirea și plantarea rădăcinilor începe primăvara, pentru aceasta trebuie să alegeți o rădăcină sănătoasă cu ochii. Din acești ochi, germenii încep să apară în timp. Împărțirea vegetativă a rădăcinii trebuie efectuată astfel încât să rămână o pereche de ochi pe fiecare segment. Secțiunile trebuie tratate cu cărbune.
Temperatura necesară pentru vegetația normală este de aproximativ 25 de grade. Pe această bază, ar trebui să alegeți data plantării în pământ. Este recomandabil să plantați rizomii într-o seră încălzită în prima etapă. Când temperatura scade la 18 grade, planta intră într-o stare de somn, din care este destul de dificil să o eliberezi. Este necesar să se monitorizeze cu strictețe temperatura, stropind ocazional solul cu apă.
La sfârșitul lunii august, planta trebuie săpată dacă crește în câmp deschis. Dacă există o seră, atunci se lasă să se coacă până în februarie. De asemenea, îl puteți transplanta în cutii, ghivece, în care se va maturiza acasă. După căderea frunzelor, planta ar trebui să aibă condiții adecvate, temperatura să nu depășească 16 grade.
Îngrijirea plantelor nu necesită costuri speciale. Buruienile trebuie curățate cu atenție, aplicând îngrășăminte organice lunar. Starea solului este importantă - ar trebui să fie sfărâmicioasă, fără exces de umiditate și uscare excesivă.
