Această salată este pentru bunăstare și bună dispoziție, deoarece este 100% naturală și sănătoasă. Poate fi servit oaspeților și savurat singur. Dacă știi doar rețeta pentru oțet cu sfeclă, atunci această nouă rețetă este pentru tine! Procesul de preparare a salatelor este foarte simplu - nu este nevoie să gătiți nimic. În 5 - 10 minute veți avea un fel de mâncare minunată, consistentă și sănătoasă.
Ingrediente:
2 sfeclă medie
3 morcovi medii
1 buchet de ridichi
150 g mazăre (se pot folosi mazăre congelată, fasole mung sau fasole)
150 g năut (puteți folosi uscat, pre-înmuiat câteva ore)
Pentru realimentare:
50 ml ulei de măsline
Coajă și suc de 1 portocală
Sare de mare și piper negru după gust
Metoda de gătit:
1. Radeți sfecla și morcovii, tăiați ridichea în inele subțiri.
2. Într-un castron mic adăugați ulei de măsline, coajă de portocale și suc, sare și piper.
3. Într-un castron mare, combinați toate ingredientele cu jumătate din sos. Umpleți cu cealaltă jumătate a pansamentului.
4. Lasă-l să fiarbă 10 minute și bucură-te de gust!
